Massa de Pizza

 

Receita Simples de Massa para Pizza, fácil, prática, e muito saborosa.  
Fica perfeita feita em um forno Bonari!! 

 

Ingredientes:

​​

• 1Kg de farinha de trigo

• 10g de fermento biológico seco

• 500ml de água fria

• 50ml de óleo

• 30g de sal

• 10ml de azeite oliva

• 20g de açúcar 

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Modo de Preparo:

• Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água 

• Junte um pouco de farinha, o óleo e azeite

• Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos

• Faça bolinhas de massa com 330g cada

• Deixe crescer por pelo menos 1 hora

• Abra os discos e pincele o molho 

• Fure a massa com um garfo e após rechear, leve ao forno.